Виды крабов на сахалине, Сахалинский краб (72 фото)
Что касается рыбы, то на местных прилавках встречается отличные горбуша, кижуч, нерка, палтус, королевский лосось. Цвет — серо-песочный. Как советуют местные жители, лососевую икру икру горбуши, кеты, симы, кижуча при покупке на рынке стоит обязательно попробовать. Соловецкий Монастырь Летопись обители.
Давайте разбираться. Наиболее известный и самый дорогой - тот самый камчатский краб. Это его непосредственное название, а не место происхождения, так как и остальные виды крабов тоже ловят на Камчатке, но называются они уже по-другому.
Камчатский краб — самый дорогой и самый большой из всех крабов. На его вылов даже любительскими ловушками нужна лицензия. Это основной промысловый краб, за которым снаряжаются океанические краболовы, добывающие его в открытом океане на довольно больших глубинах и очень суровых условиях. На минутку, профессия краболова входит в десятку самых опасных профессий в мире. Размах ног взрослого самца может достигать 1 м, а средний вес — около 2 кг.
Наиболее крупные экземпляры достигают 25 см по ширине панциря, полутора метров в размахе ног и 7 кг веса. Очень похож на камчатского краба — синий краб. Он тоже является промысловым, но около берегов Камчатки его не очень много, поэтому здесь его добывают не особенно активно. Более распространен и любим синий краб на Сахалине. Основная причина «почитания» синего краба — отсутствие необходимости лицензирования для любительского лова.
Синий краб немного мельче камчатского, отличается синевой на панцире, а на вкус по крайне мере, на мой практически ничем не отличается. Хотя его мясо более жирное. Еще, у синего краба первая фаланга меньше, чем у камчатского, поэтому на рынке и в магазине он всегда дешевле.
Многие очень любят колючего краба , называя его также «королевским». Фаланги у этого краба не такие длинные, как у предыдущих двух и мяса в крабе значительно меньше. Но как по мне, вкус мяса колючего краба наиболее насыщенный, а само мясо очень сытное. Самое вкусное место у него — так называемая «розочка». Это приводящие мышцы, находящиеся в панцире в месте соединения ног. Это самый дешевый из камчатский крабов и один их самых «мелких». Его лапы довольно тонкие, если сравнивать с камчатским и синим крабами, причем довольно часто они не плотно заполнены мясом, как у более дорогих промысловых видов.
Само мясо, при этом, довольно вкусное и многие стригуна предпочитают камчатскому крабу. И деньги-то не большие. И, что очень круто, всегда возвращаешься с богатым уловом. И попасть на такую рыбалку очень легко. Но … В общем, на мой взгляд, это просто огромное поле для деятельности сахалинского турбизнеса и в ближайшее время вангую серьезный всплеск запросов со стороны туристов на эту активность.
Сама же рыбалка начинается вот с этого раздолбанного го ЗИЛа, к которому прицеплена тележка с видавшего вида лодкой. Не стоит пугаться не внушающему доверия внешнему виду машины, ведь у нее всего две задачи — спустить лодку на воду и вытащить тележку с лодкой обратно, заехав по самый кузов в море.
И машина с этим успешно справляется, а коррозия лишь побочный эффект агрессивного воздействия соленой морской воды на металл. ЗИЛ подкатывает тележку с лодкой к самой воде, затем приставляется обычная лестница, рыбаки поднимаются на борт и машина задним ходом сдает в море, пока лодка не сойдет своим ходом с металлической тележки.
И все, дальше минут ходу в открытое море, где раз в дня расставляются крабовые ловушки. У каждого хозяйства есть своя закрепленная территория для лова и они обязаны соблюдать правила любительского лова: не использовать ловушки по размеру и конструкции больше, чем разрешено, не вылавливать запрещенные виды морских обитателей и не осуществлять лов во время запрета Ловушки расставляются на дне моря.
Они бывают одиночными либо в схеме штук, установленных на определенных промежутках друг от друга. Местоположение ловушек, как правило, запоминают в GPS-навигаторе, даже не устанавливая поплавков, чтобы исключить возможность снятия их браконьерами или другими рыбаками. Когда лодка подходит в место, где стоят ловушки, рыбак забрасывает за борт кошку, чтобы зацепить фал, к которому прикреплена ловушка.
Удивительно, но процесс поиска фала кошкой занимает каких-то несколько минут. Затем его конец вытаскивается на лодку, закрепляется в лебедку и ловушка поднимается на борт. Это одиночная конусная ловушка. В нее забрасывается приманка — свежая резанная рыба, на запах которой сползаются крабы. Упав внутрь конуса, выбраться обратно они уже не смогут… В первой же ловушке нам попалось сразу 5 крабов среднего размера — три камчатских и два синих.
Рыбаки довольны — ловушка простояла на две всего сутки и такой неплохой улов. Камчатский краб на Сахалине запрещен для частного вылова, его могут добывать только под лицензией. На колючего королевского и синего краба запретов нет. Ниже на фото камчатский и синий краб в сравнении. Камчатский краб растет более крупным, чем синий, и является главной промысловой единицей. Ширина панциря среднего камчатского краба-самца составляет около 16 см, размах его ног почти достигает 1 м, вес превышает 2 кг.
Наиболее крупные экземпляры достигают 25 см по ширине панциря, полутора метров в размахе ног и 7 кг веса. Все местные крабы — хищники. Они поедают морских донных полихет, моллюсков, бокоплавов, иглокожих, мелких морских желудей и других донных животных.
Добычу крабы разрывают клешнями и с помощью ног и челюстей размалывают, перетирают и отправляют в рот. Правая — большая — клешня служит для сокрушения раковин моллюсков и скелетов морских ежей.
Левой же клешней краб может разрывать только мягкую добычу. Врагов у крабов практически нет, но на фото можно увидеть отсутствие части фаланг у одного из них. Это «работа» рыбы-собаки, которая способна раскусить даже крепкий панцирь краба и откусить ему лапы.
После поднятой одиночной конусной ловушки мы отправились на более серьезную точку, там, где стояла система из 20 ловушек. Располагаются они на метровой глубине на расстоянии около 15 м друг от друга.
Общая длина системы, таким образом, составляет более м и позволяет охватить приличную площадь дна и обеспечить неплохой улов. Принцип поднятия ничем не отличается от того, что я увидел за полчаса до этого, — кошка, подхват фала, лебедка и дальше поднимается одна ловушка за другой с медленным дрейфом лодки вдоль линии установки.
Когда мы поднимали эти 20 ловушек, я поразился, насколько богаты сахалинские воды на живность! Из 20 только две ловушки были пустыми, из остальных же мы доставали от 2 до 8 крабов, камбалу, несколько скорпен и даже крупных креветок.
Кстати, рыбаки далеко не всех крабов кладут в корзину с уловом. Когда я увидел, как из первой же ловушки один за другим крабы полетели за борт, я задал невольный вопрос рыбакам: «Что это было? Даже огромных. Это правило. Иначе рано или поздно здесь никого не останется. К сожалению, его соблюдают далеко не все… Если с мелкими все понятно, то самку нужно еще уметь отличать. На самом деле, это не сложно. Достаточно просто посмотреть на краба с нижней стороны.
Хвостовая часть самки очень широкая и обхватывает все брюшко. Именно под этим хвостом самка носит икру. У самца хвост узкий и часто вообще малозаметный. Дальше ловушка за ловушкой… Крабы везде! Это реально захватывает, ведь чаще всего на различных активностях с рыбалкой до улова дело доходит далеко не всегда, а здесь он просто королевский.
Это краб-стригун. Какого-то интереса для здешних рыбаков он не представляет — на фоне более крупных сородичей есть в нем просто нечего. А это волосатик.
