Блюда которые можно заморозить, Как замораживать готовую еду впрок: что можно приготовить и заморозить
Если соуса нет, заранее переложите перцы из морозилки в холодильник, разморозьте, а затем разогрейте. Все права защищены. Несладкие пироги, пиццы Домашний хлеб Драники, блины Несладкие булки, пирожки Несладкие печенья и маффины. Лучше размораживать их с вечера, и к утру у вас будет готовый завтрак. Это защитит их от ломкости после хранения в морозильной камере.
Я без кусочка соленой рыбки дня не могу прожить. Это "свойство моего организама" знают все мои знакомые, и конечно же часто приходят в гости " на рыбку". Заходите, угощу и Вас! Для сладкой и несладкой выпечки. Когда объявили тему конкурса я уже сразу знала, что приготовить и презентовать.
Готовить из такой заготовки одно удовольствие, всегда получается вкусно, сытно и необычно. И для того, чтобы Ваш стол стал по-восточному щедрым и богатым нужно всего минимум времени. Это тесто чем-то похоже на слоёное в принципе, оно и получается слоёным , но здесь другой способ приготовления, да и делается порционно, что очень и очень удобно, если, допустим, Вам нужно 10 пирожков, значит, взял 10 кусочков и всё, и не нужно размораживать всё приготовленное тесто.
Подробно покажу и расскажу, как приготовить 4 вида выпечки из этой заготовки два сладких и два не сладких , поэтому в рецепте очень много информации и фотографий, заходите, смотрите, читайте, берите на вооружение! Ещё хочу сказать, что при наличии такой заготовки, вся выпечка готовится очень легко и быстро, и начинки я постаралась подобрать самые вкусные и не замороченные. Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы.
Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины. Ингредиенты: Стрелки чесночные Соль Масло растительное. У меня трое детей, большой частный дом и, конечно же, я еще и работаю. Поэтому проблема накормить всех быстро и вкусно очень актуальна для меня.
Раз в месяц вместе со всей семьей делаем заготовки, которые существенно экономят время в будни. У меня нет "точных" рецептов, расписанных по граммам - все всегда спонтанно и зависит только от сезона, наличия продуктов и вкусовых предпочтений. Так что, сегодня я хочу показать вам принцип заготовок, которыми я пользуюсь, а уж все остальное - дело ваших рук и вашей фантазии Ингредиенты: Мясо Овощи.
Думаю найдется не много людей не любящих творожные сырки! Это не просто очень вкусное лакомство, но еще и очень полезное! Правда о пользе покупных сырков говорить можно с большой натяжкой Поэтому предлагаю приготовить их своими руками, и сразу два варианта с разными наполнителями! Не знаю, как вы, а я предпочитаю домашнюю нарезку как на праздничном столе, так и в будни! Предлагаю вам приготовить два мясных рулета, которые готовлю уже давно, и которые очень любят мои близкие и друзья.
Хороши они ещё и тем, что их можно заморозить как на стадии полуфабрикатов, так и в готовом виде, что очень кстати в период праздничного цейтнота, когда и со временем туго, да и духовка работает, не переставая. В догонку к рецепту Бородинского Автору низкий поклон и тысяча спасибо!
Не прилипает ничего!!! Ингредиенты: Мука пшеничная Масло растительное Жир. Бывает, что вы купили пару кило свежей охлажденной куриной грудки.
Часть приготовили, а остальное филе, такое нежное и мягкое, просто так замораживать не хочется. Поэтому на помощь может прийти этот рецепт.
Давайте заморозим грудку с пользой! По просьбам моих дорогих поварят переношу рецепт на главную Но если большинство решит, что ему здесь не место, напишите, я удалю! Итак, очень простой и быстрый способ заготовки кабачков на зиму! Ингредиенты: Кабачок Цуккини. Уже ответов Ответить. Вместе с блюдом "Заморозка" ищут: борщ борщ со свеклой бульон куриный бульон мясной бульон окрошка суп из шампиньонов холодец клецки ленивые вареники макароны омлет перец фаршированный пюре рагу.
Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты. Всего рецептов в категории Заморозка : Подбор рецептов по ингредиентам. Желаемые ингредиенты: Исключить ингредиенты:. Ингредиенты Ингредиенты: Помидор Соль. Венерик 26 января года Ингредиенты Ингредиенты: Баклажан Соль.
Krin 7 августа года Ингредиенты Ингредиенты: Масло сливочное Мука пшеничная. ArinaR 3 февраля года Ингредиенты Ингредиенты: Мука пшеничная Яйцо куриное Вода. Мука пшеничная Яйцо куриное Вода. Венерик 29 октября года Вода Соль Масло топленое Яйцо куриное Мука пшеничная.
Ингредиенты Ингредиенты: Стрелки чесночные Соль Масло растительное. Стрелки чесночные Соль Масло растительное. Кефир Яйцо куриное Соль Масло сливочное Мука пшеничная.
Ингредиенты Ингредиенты: Мясо Овощи. Как замораживать готовую еду впрок: что можно приготовить и заморозить Кухня 1 год назад. Прочитать 18 комментариев. Есть 2 способа начать экономить время на готовке: Приготовить за один раз 5—6 блюд порции должны быть небольшими , большую часть блюд заморозить и затем по мере необходимости размораживать и употреблять в пищу. А можно каждый раз готовить 1 блюдо, но в большем объеме, чем обычно, и часть его замораживать.
Через неделю-две в вашей морозилке накопится столько готовой еды, что можно будет периодически позволять себе не думать о готовке, а просто размораживать и разогревать запасы. Есть несколько способов разморозки: На сковороде в случае если заморозили в пакете. Переложите готовый замороженный плов в неразогретую сухую сковородку и томите на медленном огне под крышкой.
Можно добавить пару ложек воды. В микроволновке. Просто используйте режим разморозки и разогревайте блюдо в течение нескольких минут до его готовности. В холодильнике. Положите в него плов, который был заморожен, примерно на 8—10 часов в зависимости от объема , затем разогрейте блюдо любым удобным для вас способом. Не подвергайте остатки блюда повторной заморозке.
Фаршированные перцы. Размораживаем: В микроволновке, используя режим разморозки.
Поместите готовое блюдо туда заранее, например на ночь. А разогреть продукт можно будет на сковороде в соусе или же в духовке. Размораживаем: Переложите рис на полку холодильника до полного размораживания. Можно разморозить рис и в микроволновой печи: переложите его в тарелку, добавьте немного холодной кипяченой воды и включите режим разморозки.
Разогреть рис можно и на сковороде: убавьте огонь до минимума, добавьте к рису немного воды и время от времени помешивайте.
На полке холодильника в течение нескольких часов. На сковороде — только добавьте немного воды. Супы-пюре, бульоны.
Размораживаем: Достаем из заморозки и размораживаем в микроволновке. Оставляем размораживаться при комнатной температуре. Мясные изделия. Размораживаем: При комнатной температуре. Чтобы вкусовые качества блюда не особо пострадали, к нему можно добавить немного пряных трав, масло или какой-нибудь соус по вкусу.
Несколько важных моментов. После того как вы сложите блюда в пакеты, не забывайте полностью избавляться от воздуха в них используйте коктейльную трубочку, вот инструкция. Если вы замораживаете что-то жидкое соусы, супы , не забывайте оставлять немного места в контейнере, так как при замерзании жидкость увеличится в объеме, и тара может треснуть.
Не забывайте наносить на пакеты и контейнеры дату заморозки. Лучше размораживать продукты медленным способом на полке холодильника. Используйте микроволновку, только если времени у вас в обрез.
После разморозки готовые блюда повторно замораживать нельзя. Комментарии Уведомления. Маруся 5 лет назад. Лорика 5 лет назад. Yuri Petrusha 5 лет назад.
МятныйЧифирь 2 года назад. История молодой мамы, которая родила двоих детей с разницей всего в 11 месяцев Семья 1 год назад. Народное творчество 3 недели назад. Народное творчество 1 год назад. Но особенно удобно, что в размороженное блюдо потом можно добавить любые другие ингредиенты по желанию: от овощей до мяса.
Возьмите готовое тесто, это практически не отразится на вкусе, но существенно сэкономит время. Горячие бутерброды — вкусный и простой вариант завтрака на скорую руку, когда хочется чего-то горячего, а яичница и тосты с маслом уже надоели.
В нашем рецепте — вареная колбаса, но ее можно заменить на сырокопченую или любое мясо или курицу. Подойдут даже салями или сыр — не бойтесь экспериментировать с начинкой. Кстати, можно заморозить только начинку, а хлеб нарезать свежим и разогревать в духовке или микроволновке — получится еще аппетитнее. Сначала дайте бутербродам остыть, а только потом замораживайте — так они не слипнутся между собой, а начинка не растечется.
Заморозить не только вкусные блюда из нашей подборки, но и свежую зелень — так ваше меню всегда будет полезным и разнообразным, а еда — ароматной и красивой. Надо ли замораживать хлеб для хранения: и как правильно это делать. Как правильно замораживать продукты на зиму: и сохранить до весны.
Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 3. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Юрий Б. Редактор Food. А пельмешки где? Я думал тут расскажут, например, что сырую морковь можно натереть на терке и заморозить. Потом для обжарки доставать понемногу.
