Сколько мяса на человека на шашлык
Чтобы шашлык хорошо прожарился, сколько кусков мяса надо вешать? Однако в нем были обнаружены нарушения по микробиологическим показателям, поэтому мы, естественно, не рекомендуем его как самый «мясной». Так как если бы производители мариновали уже испорченное мясо, то к моменту испытаний запах дал бы о себе знать.
Складывается в эмалированную кастрюлю с большим количеством лука, соль и перец по вкусу, заливается майонезом примерно мл на 2 кг мяса тщательно перемешивается и ставится в холод на 2 часа. За 15 мин до приготовления шашлыков заливается в кастрюлю 0.
Через 15 мин нанизываем на шампура и готовим. Пока готовятся шашлыки готовим соус: лук оставшийся в кастрюле обжариваем до готовности, смешиваем с майонезом и кетчупом.
После приготовления складываем шашлыки в кастрюлю или др. Задать вопрос Главная страница Последние ответы.
Александр Кравцов. Классику национальной литературы Александру Дюма.
Есть сведения, что якобы впервые месье Дюма попробовал шашлык во время путешествия по Кавказу. Ему так понравилось, что он внес рецепт в свой «Большой кулинарный словарь».
Да, была у Дюма и такая книга. А еще ходят слухи, что писатель якобы готовил французам шашлык даже из ворон. Вроде всем нравилось. Но вернемся в современную Францию, где шашлык любят и готовят. Но не так, как это привыкли делать мы. Здесь мясо жарят на решетке — говядина или свинина на шампурах здесь не в почете. Что касается видов мяса, французы предпочитают стейк, тонкое филе, грудинку, ребрышки. Последние, кстати, сейчас очень популярны в местных магазинах. Набор уже замаринованных свиных ребрышек для барбекю предлагают за 8 евро почти 26 рублей.
Но не обольщайтесь — в наборе всего г ребрышек. Так что для компании из человек понадобится минимум три упаковки. А это уже 24 евро почти 78 рублей. С древесным углем тоже не все слава богу: 20,95 евро 67,88 руб. Оправдать такую стоимость продавец пытается высоким качеством продукта: мол, горит уголь долго, для природы абсолютно безопасен.
Одним словом, чудо, а не товар. Жителям Соединенного Королевства настолько надоели вечные туманы и сырость, что они не упускают возможности привнести в свою жизнь хоть немного «огонька». И как только устанавливается более или менее сносная погода, тут же вытаскивают из своих гаражей и сараев потускневшие и покрывшиеся паутиной грили, мангалы, барбекю — и закупают в супермаркетах мясо, сосиски, куриные крылышки.
Можно сказать, традиционные пикники уже являются частью британской культуры.
За минувшее десятилетие Англия стала барбекю-столицей Европы. На 68 млн населения в год приходится млн барбекюшных ужинов и обедов. Представляю, как радуются производители этих мясных деликатесов, когда над Туманным Альбионом светит солнце.
Тем более что стоят ингредиенты для барбекю недешево.
А дальше самое интересное: это цена за г! Угля в Британии много, выбрать есть из чего, но цены не радуют. Пятикилограммовый мешок стоит почти 15 фунтов 55 рублей. За что же такие деньги? За «фирменный продукт, искусно изготовленный из сердцевины серебристой березы.
Это ваш билет на невероятное барбекю ресторанного уровня».
На какие только уловки не пойдут производители, чтобы впихнуть покупателю товар среднестатистического качества. Мы на звание столицы барбекю не претендуем, но с наступлением хорошей погоды тоже устремляемся на природу с мангалом и шампурами в руках. Согласитесь: шашлык — это обязательный элемент семейного и дружеского отдыха. А так как спрос на все, что имеет отношение к шашлыку, хороший, есть и хорошие предложения. В магазинах уже вовсю продаются ведерки с маринованным мясом, а в кулинарных отделах по пятницам вечером настоящий ажиотаж: народ разбирает ждущие своего часа на костре ребрышки, крылышки, ножки и прочее.
Читайте также. Обучение ребенка. В кругу семьи. Change privacy settings. Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена.
Права авторов и издателя защищены. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Сообщить об ошибке Сообщить об ошибке Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Сообщение об ошибке. Укажите свои регистрационные данные. Логин или e-mail Напомнить.
Пароль Напомнить. Запомнить на две недели.
