Правильное питание младенцев: режим

Многие мамочки (как, впрочем, и педиатры) находятся в плену старых рекомендаций — начинать прикорм с соков.
На сегодняшний день мнения ведущих специалистов по введению прикорма противоположно — с соками нужно быть очень аккуратными и стараться не вводить их в рацион ребенка, пока он не начал употреблять взрослую пищу в достаточных объемах, включая мясо, каши, рыбу и т.д. (в этом случае сок является стимулятором ферментативной деятельности малыша).

Действительно, хорошо подчеркнуть, что из-за его содержания алкоголя его следует потреблять с предельной умеренностью во время лактации, если его не избежать. И наоборот, преувеличенное потребление молока может иметь контрпродуктивные эффекты: оно может фактически вызывать реакции сенсибилизации в предрасположенности ребенка.

Если, с одной стороны, ее потребности возрастают с лактации, с другой стороны, в теле новорожденного активируются механизмы, которые обеспечивают лучший баланс водного баланса. Жидкости не следует вводить: они пьют, потому что они молоко, а не наоборот.

Каковы же минусы раннего введения сока:

1. Соки — продукт аллергенный. В свете участившихся аллергических реакций это нужно учитывать.
2. Соки — продукт тяжелый и плохо усваивается. Он раздражает незрелый ЖКТ ребенка. Даже взрослым сок рекомендуют разбавлять в пропорции 1:1, а если у человека наблюдаются проблемы с ЖКТ — вовсе исключить из рациона.
3. Вероятность возникновения проблем с поджелудочной железой, почками.
4. Содержание в соке сахара — уж он вообще не нужен такому маленькому ребенку
5. Сок дает сильную нагрузку на ЖКТ, в результате чего через определенный период у ребенка появляются последствия — гастрит, панкреатит и др. заболевания.

Фактически, если это правда, что производство молока влечет за собой энергию и питание, также верно, что физик-мама готовится к тому времени в ожидании его усталости: эти 4-5 килограммов избыточного веса, которые должны оставаться после родов, только для того, чтобы предоставить достаточные резервы для оказания помощи кормящим. В среднем можно считать, что ежедневное увеличение калорийности, необходимое для грудного вскармливания, не превышает 500 калорий. Чрезмерная квота, которая при необходимости должна распределяться в течение дня, увеличивает лишь небольшую часть нормальной части потребления.

Грудное молоко содержит все необходимые витамины для ребенка. Если говорить о железодефицитной анемии (что чаще всего является основанием к введению соков) — биологическая доступность железа в молоке матери очень высока (50-75% в сравнении со смесью, где она достигает всего лишь 20%).

Начинать введение прикорма лучше всего с овощей.

Способы орального кормления

Очень преждевременные роды порождают «чрезвычайную ситуацию с питанием для ребенка». Чтобы удовлетворить потребности этих новорожденных, на начальном этапе необходимо использовать полное или частичное введение парентеральных питательных веществ с внутривенным катетером. готов, он переходит к питанию через энтеральное, которое заключается в введении молока через назогастральный или орогастральный зонд.

Способы орального питания включают в себя риски, в том числе инфекции, неправильные расчеты питания и администрации, механические трудности, связанные с позиционированием катетера или зонда, и неестественный режим, используемый для питания. Вот почему важно как можно скорее перейти к питанию ребенка младенца.

Если ребенок плохо набирает в весе — можно сделать отступление и начать с каш. Что именно выбирать? Овощи.
Не советую начинать прикорм с фруктов.

Они сами по себе имеют сладковатый привкус и уже формируют у ребенка пристрастия к сладенькому.
Овощи намного больше подходят для введения нового продукта.

Первые овощи в рационе — кабачок, цветная капуста, морковь.

Прохождение к пероральному кормлению

Обычно при прохождении к оральному кормлению используется непитательный режим всасывания, поддерживаемый специальными устройствами. Преждевременные дети, которые практикуют непитательное сосание во время энтерального питания, обеспечивают лучшую толерантность к пище, более быстрый переход ко всем Оральное питание, увеличение веса и более короткое пребывание. Также легче оценить, когда недоношенный ребенок готов к оральному кормлению, и облегчает этот переход, реализуя его в самое подходящее время.

Позже вводится картошка (вначале старайтесь вымачивать около часа в воде).

Если у ребенка жидкий стул — кабачок лучше ввести позже.

Введение прикорма начинаем с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем (2,4 и так далее).

Не нужно доводить объем до определенного количества.
Это ошибка многих мам, которая ведет к перекорму ребенка и последующему отказу от еды. Как только ребенок отвернулся от ложки — убирайте еду и предложите грудь.

Эта фаза перехода от энтерального к пероральному пути является одним из первых попыток перорального кормления параллельно с пробником. Цель состоит в том, чтобы обеспечить «максимально возможный опыт кормления грудного вскармливания». Рандомизированное исследование донорского человеческого молока против недоношенной формулы в качестве заменителя собственного молока матерей при кормлении крайне недоношенных детей.

Характеристика метода перехода от подачи энтеральной трубки к грудному вскармливанию у недоношенных новорожденных. Нарушение питания тюбиков у новорожденных: Это проблема? Проспективное исследование непитательных сосательных и кормовых навыков у недоношенных детей.

Прикорм лучше всего давать в первой половине дня и всегда предлагать запить молочком.

Вначале в рационе малыша будут монокомпонентные пюре.
1 раз в неделю Вы можете добавлять в пюре новый продукт. Не нужно солить приготовленное блюдо. Желательно вести пищевой дневник и записывать туда, что и когда Вы вводили, в каком количестве ребенку давали, какова была реакция. Если малыш отреагировал высыпанием, жидким стулом или запором — исключите продукт из рациона как минимум на месяц. Но помните, что стул может измениться, чаще всего появляются маленькие кусочки съеденной пищи, это нормально.

Или причудливое имя конечных вегетарианцев. Термин Веган формируется с начала и конца английского вегетарианца. Люди, которые подчиняются вегетарианской диете и не просто отказываются потреблять любую пищу животного происхождения. Они исключают из своего меню даже продукты, которые косвенно связаны с животными, такими как мед, желатин, глицерин и некоторые виды сахара.

Ревнивые веганы даже отказываются покупать продукты с компонентами животных в своем составе или были испытаны на животных. Вы не увидите веганскую одежду с кожаной курткой или шелковым платьем. Веган - это философия, образ жизни, который в попытке защитить права животных в конечном итоге может привести к гибели невинных людей.

Я советую готовить пищу самостоятельно.
Перед тем, как купить баночку с детским питанием — посмотрите на срок годности.
Меня всегда смущало, что не содержащее консервантов и прочих добавок пюре может храниться 2 года.
В последнее время я наблюдаю, что баночное питание часто дает аллергическую реакцию.

Если Вы покупаете овощи сами — будьте осторожны в выборе. Овощи, получающие усиленную подкормку, чаще всего выглядят очень красивыми, глянцевыми. Отдайте предпочтение овощам «с огорода бабушки».
Также Вы можете сделать запасы на зиму.

11-месячный ребенок во Франции умер от недоедания. Не потому, что его мать не кормила грудью, а наоборот, именно потому, что кормила его. По мнению французских судей, непосредственной причиной младенческой смерти младенца является несбалансированное питание матери, которая была веганом. Родители умершего ребенка приговорены к 5 годам лишения свободы за причинение небрежной смерти.

Этот трагический случай свидетельствует о важности питания матери для грудного молока и развития ребенка. До недавнего времени ряд экспертов утверждали, что материнская диета не имеет значения для грудного молока, потому что «только организм получит все необходимое».

Отлично сохраняются в морозильной камере — разновидности капусты, сладкий перец, из фруктов — малина, вишня, смородина. Картофель и морковь отлично сохраняются зимой на балконе. Экспериментируйте!

Лучше всего для приготовления овощей использовать пароварку.
Овощи готовятся быстро и витамины сохраняются в большем количестве. Давайте ребенку всегда свежеприготовленное блюдо.

Теперь за счет невинного детства, сломанных родителей и многих других, это требование отвергается как неверное. В традиционных культурах большое внимание уделяется кормлению беременных женщин и кормящих матерей. Различные организации здравоохранения и диетологи постоянно рекомендуют веганам принимать дополнительные дозы витамина В12 и витамина А, которые, естественно, встречаются только в продуктах животного происхождения.

Даже бета-каротин, который содержится в большинстве красных овощей, не является настоящим витамином А, и независимо от того, сколько вы можете принять, они не могут удовлетворить потребности вашего организма. Врачи Педиатры предупреждают будущих и молодых мам, которые веганы, что соблюдение строгой диеты опасно не только для них, но и для жизни, здоровья и дальнейшего развития их детей.

Разминать удобнее всего ручным блендером. Ближе к году (10-11 месяцев) начинайте разминать пюре вилкой, чтобы ребенок учился самостоятельно жевать.

Через месяц после введения овощей Вы можете порадовать малыша кашкой.

Лучше всего для первого блюда подходит рисовая, кукурузная или гречневая каша. Для ребенка на грудном вскармливании больше подходит безмолочная каша. Если Вы покупаете каши, не требующие варки — убедитесь, что они не содержат глютен. Глютеносодержащие каши (пшеница, овсянка, многозерновые) не вводите в рацион малыша ранее 8-9 месяцев.
Принцип введения каши такой же — начинать с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем.

Это, в трудной форме, узнало родителей 12-летнего британца, которого в настоящее время лечат в Королевской детской больнице в Глазго путем прогрессирующей дегенерации кости. По мнению специалистов, причиной того, что кости ребенка напоминают кости 80-летней женщины, является строгая веганская диета, которая наблюдалась в его семье.

Доктора шокированы состоянием ребенка, доставленного в больницу в Милане в начале этой недели. В 14 месяцев ребенок весит чуть более трехмесячного ребенка. Следующие экзамены начинают формировать еще более ужасную картину. Ребенок, родители которого растет его вегетарианскую диету, не включая необходимые добавки были остро страдают от недоедания, с опасно низким уровнем кальция в организме.

Каши можно также готовить самостоятельно. Для этого крупа моется, высушивается и перемалывается на кофемолке.

Соблюдайте интервал между введением последующих прикормов — минимум 1 месяц.

После каши Вы можете начинать вводить фрукты (в начале не яркоокрашенные), печенье (детское не сдобное), мясо (лучше начинать с индейки, затем вводить телятину, курицу, говядину, от свинины лучше воздержаться) рыбу (морскую) и т.д., соблюдая временной интервал.

Он должен быть подвергнут экстренной операции из-за врожденного латентного заболевания, усугубляемого низким содержанием кальция в организме. Подумайте о нестандартных диетах. Сотрудники больницы уведомляют о социальных услугах, и ребенок убирается родителями. Этот случай «заставил нас задуматься о необычных диетах», - говорит Лука Бернардо, руководитель педиатрии в больнице, где был доставлен ребенок. Он отказывается участвовать в ответе на вопрос о том, какая оптимальная диета для ребенка.

Не проблема выбирать разные или необычные способы еды, и мы определенно не хотим вступать в дискуссию о достоинствах решения. Однако с рождения ребенок должен укрепляться железом и кальцием, - говорит Бернардо. Суд собирается решить, доверить ребенка его бабушке и дедушке.

Прикорм желательно сдобрить маслом (не с первых дней введения прикорма!) — предпочтительно сливочным (кашу) и оливковым (овощи). Оливковое масло лучше всего подходит для первого прикорма. Начинайте вводить его с 2 капель. Если у малыша запоры — можно добавлять оливковое масло и в овощи, и в кашу (соблюдая объем, чтобы не добиться обратного эффекта). В среднем, в блюдо добавляется 1 чайная ложка оливкового масла.

Это еще один случай в Италии, где дети вегетарианцев госпитализированы из-за недоедания. В июне, 2-летняя девочка была доставлена ​​в больницу в Генуе, где он провел несколько дней в реанимации из-за дефицит витамина и низкий гемоглобин. В другом случае 11-месячный ребенок из веганских родителей лечился от недоедания в больнице во Флоренции.

В мае итальянский суд обязал мать приготовить вегетарианское мясо своего сына, по крайней мере один раз в неделю после того, как отец жаловался, что его ребенок лишен надлежащего питания. Подобные случаи существуют и в других странах. Они кормят ребенка главным образом соевым молоком и яблочным соком. Суд объявляет супружескую пару виновной в непредумышленном убийстве и жестоком обращении с детьми.

Правила введения прикорма

Такой прикорм называется педагогическим , потому что основная цель прикорма не накормить ребенка, а познакомить его с новой пищей, научить жевать, научить добывать еду не только из маминой груди.
Примерно в полугодовалом возрасте малыши начинают проявлять интерес к содержимому маминой тарелки, и пытаются его попробовать, именно такое поведение и называется активным пищевым интересом и свидетельствует о готовности малыша к знакомству с новой пищей.

Является ли веганская диета действительно виноватой. Однако есть много противников идеи, что веганизм несет ответственность за недоедание детей. Самый святой Гуакамоле! По словам Зрителя, ни одна вегетация не убивает детей, но небрежных родителей. Вегетарианская диета, если она должным образом управляется, может дать детям все необходимые им ингредиенты, говорится в тексте, цитируя экспертов. Родители должны также проконсультироваться с диетологом. Детям и детям, как веганам, так и не вегетарианцам, нужны основные питательные вещества для роста.

Пищевой интерес малыша связан не с возникающим у него чувством голода, а с желанием подражать маме. Он хочет делать тоже, что и она, брать с тарелки какие-то кусочки и класть себе в рот.

Каковы же принципы введения прикорма при естественном вскармливании, если мама хочет следовать биологической линии поведения ребенка?

Начинают знакомство малыша с введения микродоз (микропроб) продуктов, именно знакомство, без цели накормить ребенка какой-то порцией.
Микродоза для мягкой пищи это примерно столько, сколько помещается у мамы между подушечками большого и указательного пальцев, если она их сожмет, или на кончике чайной ложки. Для жидких продуктов — один глоток, наливается в маленькую чашку на донышко.

Не вдаваясь в конкретный случай, если родители игнорируют диету ребенка, это не потому, что они являются веганскими, а потому, что они - возможно - см поверхности, говорят эксперты. Ответственные родители, например, знают, насколько важно грудное молоко. Он содержит много важных компонентов, включая холестерин и многие вещества, необходимые для наращивания иммунной системы и роста. Когда мать не может кормить грудью, соевое молоко и фруктовые соки, даже в, казалось бы, достаточном количестве не являются безопасными заменой качества детского рациона.

1. Ребенок может «за один присест» попробовать то, что ест мама и к чему он проявляет интерес в количестве до трех микродоз.

2. В руку малышу даются только твердые куски, от которых он сам много не отъест (твердые яблоки, морковки, кочерыжка, сушки и т.п.)

3. Микропробы даются в течение 3-4 недель. За это время малыш уже может перезнакомиться со многими продуктами, употребляемыми в его семье, и научиться пить из чашки.

Даже грудного молока может быть недостаточно. Исследования показали, что мать молоко человек веган не достаточно докозагексаеновой кислоты - полиненасыщенные эфирное омега-3 жирные кислоты, необходимые для развития зрения и мозга. Вегетарианская диета может быть одинаково опасна для младенцев и маленьких детей, потому что им нужно много белка и кальция. Очень часто веганы используют в качестве заменителя сои, что фактически тормозит рост и уменьшает поглощение белков и минералов. Поэтому органы здравоохранения Великобритании, Канады и многих других стран осторожно относятся к кормлению детей соевыми продуктами.

4. Прикорм никогда не замещает прикладывания к груди! Ребенок может знакомиться с новой пищей до, после и во время грудных кормлений. Часто дети запивают микропробы маминым молоком.

5. Постепенно количество пищи увеличивают, позволяя ребенку съесть больше.

6. Маме необходимо сохранить у ребенка интерес к еде, сохранить желание пробовать. От полугода до полутора лет ребенок должен познакомится со всеми продуктами, которые едят в его семье. Чтобы сохранить желание пробовать, мама должна до 8-11 месяцев ограничивать пищевой интерес ребенка: если ребенок съел 3-4 чайных ложки одного продукта, и просит еще, ему надо давать что-то другое.

Чем раньше вы предпринимаете действия, тем выше вероятность восстановления здоровья вашего ребенка. К сожалению, самые большие убытки страдают от самых маленьких. Когда дети лишены этих ингредиентов, они страдают от медленного роста, рахита и повреждения нервов. Что вам нужно знать о 3 месяцах Кормление детей Кормление 3-месячного ребенка - это не что иное, как кормить его во время второго. Младенцы обычно кормят грудью шесть раз в день с паузой между 6 и 9 часами утра. Многие дети в этом месяце не ночуют.

Кормящая мать должна снова тщательно соблюдать ее диету. Если вы решили дать фруктовые соки - вы, вероятно, достигли 8-10 чайных ложек. В этом месяце некоторые мамы даже решили поменять сок фруктового сока на банку, которая в течение трех месяцев упоминается как ребенок. Большинство специалистов во всем мире не рекомендую эту раннюю власть, потому что это может вызвать раздражение еще хрупкую желудка ребенка, улучшить колики проблем вызывают в будущем и вызвать ранние аллергии, которые очень опасны и болезненны не только для ребенка но и для его родителей.

7. Со стороны введение прикорма должно выглядеть примерно так: малыш выпрашивает кусочки, и мама его оделяет, иногда. В такой ситуации ребенок всегда с удовольствием знакомится с новой пищей и не переедает.

8. Ребенок должен учиться работать столовыми приборами. До 8-11 месяцев это ложки (их должно быть много, т.к. они все время падают), своя тарелка появляется у ребенка тогда, когда он начинает есть отдельно, обычно после 8-11 месяцев. До этого возраста малыш может есть сидя у мамы на руках и из ее тарелки.

9. Если ребенок устал есть, потерял интерес, необходимо унести его из-за стола.

Как же быть с кусочками пищи, если пища малыша не пюре, он же может подавиться?

Еду для малыша не надо измельчать, но начинать надо с маленьких кусочков-микродоз. Если ребенку дается что-то от чего он потенциально может откусить большой кусок, ребенок сидит у мамы на коленях и мама следит за ним и как только большой кусок откусывается, мама делает палец крючком и его отбирает изо рта. Ребенок активно учится и постепенно обучается жевать своими, пока еще, беззубыми челюстями, а потом и зубастыми.

Как быть, если малыш выплевывает даже совсем маленькие кусочки, или пытается их отрыгнуть, вместо того, чтобы глотать?

Многие дети именно так себя и ведут: неделю-две выплевывают все кусочки и периодически “давятся”, потом начинают выплевывать кусочки “через один”, половину – глотают, потом, наконец, начинают глотать все кусочки. Маме надо проявлять терпение и не настаивать. В тоже время ребенок обязательно должен наблюдать, как едят другие люди, не выплевывая кусочки.

Нужна ли ребенку дополнительная жидкость в связи с началом введения прикорма?

Основную жидкость малыш продолжает получать из грудного молока. Интересоваться собственно водой и питьем ребенок начинает обычно после года.
Обычно малыш интересуется содержимым маминой чашки и пробует его, если налить ему в чашечку немножко питья, на донышко.

Если малышу почти 5 месяцев, он очень интересуется любой едой, смотрит всем в рот и требует пробовать, можно ли сейчас вводить ему педагогический прикорм?

Малыш — развитой и любознательный ребенок. Ему очень хочется делать с едой то же, что и его мама.
Но надо помнить, что желудочно-кишечный тракт ребенка, в не полные 5 месяцев, еще не очень-то готов к знакомству с другой пищей.

Ферментные системы только-только начинают созревать. Ситуация в кишечнике сейчас стабильна, вмешиваться в нее раньше времени довольно опасно.
Задача мамы — защитить эту стабильность от преждевременных вмешательств.

Пищевой интерес у малыша такого возраста следует ограничивать, проще говоря, уносить его из кухни и не есть в его присутствии.
Если такой совет не очень нравиться, можно что-то делать, но только на свой страх и риск. Мы уже встречались с ситуацией, когда мама, даже знающая, как правильно вводить прикорм, проявляет нетерпение и в результате которого ребенок получал срыв в пищеварительной системе, с которым приходилось долго потом бороться.
Вводить прикорм раньше, чем малышу исполнится полгода, не рекомендуется.

Почему малыши, питающиеся детским питанием, в 7-8 месяцев могут съедать по 100-200 г пюре или каш, а дети, начинавшие с педагогического прикорма, так не делают?

Ребенок второго полугодия жизни ест мало потому, что он пока не хочет наедаться.
Он только подражает маме в ее действиях. Наедается он молоком. Возможно, в человеческом детеныше есть генетически заложенный механизм, не позволяющий ему есть много в этом возрасте.

Еще пару тысяч лет назад ребенок, наверное, получил бы большие проблемы в пищеварительной системе, если бы ему скормили 100г мяса дичи, принесенной папой с охоты.
Другое дело, что тогда никому бы в голову не пришло так поступить с ребенком. Даже нашим прабабушкам, 100 лет назад, готовившим еду на семью из 5-10 человек на печке или дровяной плите не приходило в голову (и не было возможности), с одной стороны, кормить ребенка чем-то специально приготовленным отдельно от всех, а с другой стороны, и в мыслях не было дать малышу побольше общей каши или супа, что бы наелся…

Детское питание сделано так, что ребенок может съесть его много. И любого малыша можно им накормить, вот только нужно ли?
Есть дети, которые до поры до времени едят эту «детскую пищу» много и с удовольствием, правда, большинство из них приходится в процесс кормежки развлекать, чтобы рты открывали.

Многих развлекать в процессе еды приходится довольно долго, некоторых — до подросткового возраста. Часто встречается ситуация, когда ребенок, евший с удовольствием и много, до года — года с небольшим, став старше, начинает отказываться от еды и превращается в малоежку, кормить которого для родителей просто пытка. Еда таких детей совершенно не интересует. Есть, конечно, дети, которые относительно «благополучно» минуют этап детского питания.

«Благополучно» поставлено в кавычки, т.к. сейчас только начинают изучаться долговременные последствия введения ребенку больших количеств детского питания тогда, когда он биологически к такой нагрузке не совсем готов, результаты будут не скоро…

Консультант по грудному вскармливанию Екатерина Денисова

Рыбное пюре с картофелем для грудничка.

Рыбное пюре дают ребенку к 10 месяцам жизни.

Ингредиенты:

  • рыба (лучше морская),
  • вода,
  • картофельное пюре.

1. Филе рыбы нарезать на куски. 2. Опустить их в холодную воду и варить около часа, чтобы рыба стала очень мягкой и легко измельчалась. 3. Вынуть рыбу в отдельную тарелку. 4. Вилкой предварительно рыбу размять. 5. Добавить приготовленное заранее пюре из картофеля. 6. Все вместе переложить в емкость для погружного блендера - высокий узкий стакан. 7. Добавить пару столовых ложек рыбного бульона или воды и измельчить все блендером до жидкого пюре. 8. Готовое рыбное пюре для первого прикорма можно предложить ребенку на либо на .

Приятного аппетита!

Протертая рисовая каша для грудничка

Ингредиенты:

  • круглый рис - 0,5 ст.,
  • вода - 1 ст.,
  • молоко коровье или козье - 1 ст.

1. Круглый рис - наиболее подходящий для варки каши. Каши, сваренные из круглого риса, получаются более вязкими. 2. Рис нужно промыть под холодной проточной водой несколько раз, затем залить стаканом воды и поставить на огонь. 3. Спустя 5-7 минут после того, как вода закипит, убавьте огонь и продолжайте варить еще 15 минут. 4. За это время рис разварится, и зерна станут большего размера. 5. Теперь добавьте стакан молока и перемешайте рисовую кашу. 6. Варите ее до загустения около 10-15 минут, при этом не забывайте помешивать. 7. Готовую рисовую кашу на молоке накройте крышкой и дайте постоять еще 10 минут, чтобы рис распарился. 8. В глубокую тарелку поместите сито и положите в него ложечку каши. 9. Разомните кашу ложкой. 10. Разотрите ее по ситу, слегка надавливая, растирая кашу. 11. С обратной стороны сита у вас уже виден результат, которого нужно было добиться, - протертая рисовая каша на молоке для крохи. 12. Соскоблите кашу ложкой в тарелочку. 13. Протертая рисовая каша готова. Если она получилась слишком густой - добавьте немного кипяченой воды и тщательно размешайте.

Приятного аппетита!

Яблоки с творогом запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • свежие яблоки небольшого размера,
  • сахар-песок,
  • детский творожок.

Приготовление яблок с творогом:

1. Яблоки тщательно вымыть и немного обсушить. 2. У каждого яблочка срезать носик крышечкой так, чтобы ее потом можно было закрыть обратно. Вычистить ложкой сердцевину. 3. Внутрь яблочка посыпать немного сахарного песка, чтобы было вкуснее. 4. Детским творожком начинить яблочко вровень со срезанным краем. 5. Сверху накрыть срезанной крышечкой и уложить фаршированные яблочки в форму для запекания. Добавлять жидкости и накрывать сверху не нужно. 6. Запекать в духовке при температуре 150 градусов около 10-15 минут в зависимости от размера яблок. 7. Готовые яблоки с творогом немного остудить. Перед подачей к столу полить яблочки соком, который получился при запекании. 8. Внутри запеченная мякоть яблока перемешается с творожком, получится масса, очень похожая на яблочное пюре с творогом - вполне подходящая для маленьких деток, которые не умеют еще толком пережевывать пищу.

Секреты приготовления запеченных яблок с творогом:

Выбирайте для запекания маленькие и крепкие яблочки, так как большие плоды сильно деформируются в процессе запекания и выглядят не очень аппетитно,

Чтобы яблочко могло устойчиво стоять и не качататься, оторвите либо срежьте под корень у него хвостик (плодоножку),

Для начинки яблок можно взять домашний творог, который очень просто и быстро готовится,

Вместо сахара для деток постарше можно , если у ребенка нет аллергии,

Можно запекать яблоки и в микроволновой печи, тогда приготовление яблок с творогом займет значительно меньше времени - всего около 4-5 минут.

В качестве подливки подойдет также сладкий сметанный либо молочный соус.

Приятного аппетита!

Овощное пюре из цветной капусты и моркови для грудничка

Понадобятся такие продукты:

  • Вода очищенная – около двух чашек
  • Морковь – 1 шт.
  • Цветная капуста – грамм 150
  • Масло подсолнечное – чайная ложка
  • Соль – не рекомендуется, но можно на кончике ножа.

Поставим на огонь очищенную воду в маленькую кастрюльку. Доведем до кипения. Очистим морковь. Нарежем ее кружочками и поместим в кипящую воду. Дадим прокипеть почти до готовности. Далее разделим цветную капусту на соцветия. Отправим в кастрюльку и отварим. На это уйдет около 7-10 минут. Вода должна слегка покрывать овощи в кастрюле. Когда овощи сварятся, снимем их с огня. Дадим слегка остыть. Перед этим можно немного посолить блюдо. Теперь приступим к превращению ингредиентов непосредственно в пюре. Для этого возьмем блендер и измельчим все, что находится в кастрюльке. В готовое пюре из моркови и цветной капусты с приятным оранжевым оттенком добавим немного растительного масла. Перемешаем и можно предлагать малышу. Нежный вкус этого пюре непременно понравится вашему чаду. Давать ребенку нужно только свежеприготовленное пюре, не ставя его в холодильник.

Тушеное яблочное пюре.

Ингредиенты:

  • свежие сочные яблоки,
  • немного воды,
  • сахар по желанию.

1. Яблоки тщательно вымойте. 2. Очистите яблочки от кожуры и нарежьте набольшими ломтиками. 3. Натрите яблоки либо на мелкой свекольной терке, либо на терке для драников. 4. Поначалу яблочное пюре будет довольно светлым, но спустя несколько минут потемнеет. 5. Добавьте несколько ложек воды и тушите в эмалированной кастрюльке. 6. Тушить яблоки нужно на медленном огне в течение 5-10 минут - этого вполне достаточно для того, чтобы они стали мягче и усвоились проще маленьким животиком.

Безмолочная кукурузная каша: для грудничков

Продукты:

  • Крупа кукурузная - 2 ст.л
  • Вода - 1 ст.
  • Масло сливочное - кусочек.

© 2020 estry.ru
Портал о беременности