Питание для грудного ребенка. Твердая пища для детей: когда и как можно давать

Самой вкусной и полезной пищей для малыша всегда считалось и считается материнское молоко. Если молока нет, то ребенка можно кормить специальными смесями. Но дети растут – им становиться необходима другая пища. Наступает момент сделать первый прикорм грудничка. Но с чего же начать?

Из этой статьи вы узнаете:

Когда наступает момент первого прикорма

Раньше считалось, что начинать прикармливать малыша «взрослой пищей» необходимо чуть ли не со второго месяца, но современная наука утверждает, что ранний прикорм грудничка очень вредит его здоровью. Детям, находящимся на грудном вскармливании, можно начать давать «взрослую» пищу с шестимесячного возраста, а «искусственникам» - с пяти с половиной.

Фактически, эффекты питания более всеобъемлющи, чем просто воздействие на риск ожирения. Кормление младенцев влияет на их рост и развитие, а также заболеваемость респираторными, желудочно-кишечными и аллергическими заболеваниями, как в раннем детстве, так и в молодости и в зрелом возрасте.

В общем, правильное питание является результатом баланса между проглоченной и отработанной энергией в нашей деятельности. В случае ребенка этот учетный вопрос о энергии не возникает так же, как у взрослого. Энергетический баланс для младенца или маленького ребенка должен быть положительным, чтобы гарантировать энергию и питательные вещества, необходимые для образования новых тканей и, следовательно, обеспечить здоровый рост.


Время наступления первого прикорма грудничка легко определить по следующим признакам:­

  • ребенок начинает проявлять интерес к тому, что едят взрослые.
  • у него уже прорезались первые зубки.
  • ребенок сидит уверенно и самостоятельно.
  • малыш сам просит дать ему то, что едят взрослые.

Только тогда грудничку можно первый раз дать попробовать обычную пищу. Этот момент врачи называют педагогическим прикормом , потому что задачей такого кормления не является накормить ребенка, а лишь дать попробовать «взрослую» пищу и начать приучать кушать вместе со всеми за столом.

Мы можем утверждать, что исключительно грудное вскармливание является желательной целью в этой ранней жизни с непревзойденными преимуществами для всего ребенка. Однако, так же, как мы не строим дом с кирпичами или цементом, даже молоко не живет. С данного момента одно грудное молоко не справляется с высокими потребностями энергии в этом интенсивном периоде роста. Этот момент не является жестким для всех младенцев, будучи согласованным с различными научными образованиями, которые обычно происходят между концом 4-го и 6-го месяцев.

Но почему мы диверсифицируем диету ребенка? Если бы мы не диверсифицировали его, и мы хотели удовлетворить его высокие энергетические потребности только молоком, для этого потребовался бы такой объем молока, который был бы невыносим для его маленького живота. Емкость желудка ребенка не имеет ничего общего со способностью взрослого. В начале жизни мы бы сказали, что в течение первого года жизни ребенку нужны, прежде всего, небольшие объемы с высокой плотностью питания. Младенцы не мини-взрослые!

С чего же начать первый прикорм грудничка? В качестве педагогического прикорма можно дать малышу немного гречневой каши на воде, чуть-чуть отварной картошки, кусочек груши или яблока, очищенных от шкурки. Затем малыша необходимо докормить молоком.

Изучите основные рекомендации по правильному и правильному внедрению новых продуктов в рацион вашего ребенка. Уточните все ваши вопросы своему врачу или педиатру. Первые месяцы жизни являются одним из наиболее важных периодов для здорового роста, пропаганды здорового питания и профилактики заболеваний взрослых.

Оставайтесь с рекомендациями педиатра Карла Рэго о введении новых продуктов в рацион ребенка. Диверсификация должна начинаться с бульона или растительного пюре. Картофель, морковь, кабачок, лук, чеснок, лук-порей, салат и цветная капуста являются наиболее часто используемыми овощами в первую очередь. Шпинат, репа, редис, свекла и сельдерей должны вводиться через 12 месяцев, так как они содержат высокое содержание нитрата и фитата.

Правила первого прикорма

  • Главное – не спешить . Пусть малыш для начала скушает всего одну чайную ложку в первой половине дня. Потом можно постепенно увеличивать объем новой пищи.
  • Постоянно наблюдайте за физическим состоянием ребенка. Если у него после приема «взрослой» пищи разболелся живот, покраснела кожа и появилась сыпь, немедленно исключите новый продукт, и в течение трех дней не вводите в рацион ничего нового.
  • Помните, что полуфабрикаты, колбасы, сосиски, жареное, жирное, копченое, соленья, конфеты, пирожные и торты категорически запрещены . Под запретом также некоторые сырые овощи.


В кондитерском составе бульонов и пюре рекомендуется добавлять 5 мл до 7, 5 мл сырого оливкового масла в каждую дозу пюре или растительного бульона. Плоды должны потребляться регулярно и разнообразно. Очень важно, чтобы их предлагали индивидуально, чтобы ребенок тренировал нёб и потреблял изначально кипяченое и пюревое и постепенно более цельное, не будучи жидким в виде сока. Единственный питьевой глоток - это вода, необходимая для всех жизненно важных функций и предоставляемая на регулярной основе в течение дня.

Яблоко и груша, приготовленные или обжаренные корой, камнем или паром, а также банан, как правило, являются первыми фруктами, которые входят в диету ребенка. В течение первого года жизни клубнику, киви, ежевику и другие потенциально аллергические фрукты не следует давать ребенку.

  • Не заставляйте ребенка кушать, если он больше не хочет.
  • Разрешите ребенку свободно вести себя за столом. Не ждите, что он не будет пачкаться сам и не будет пачкать стол. Пусть он учится сам держать ложку, даже если еще не слишком хорошо умеет это делать. Малыш может трогать пищу руками, размазывать ее столу, по своему лицу и коленям. Не переживайте и дайте вашему чаду поэкспериментировать. Постепенно можно приучать малыша пользоваться вилкой.
  • Воду или чай можно давать только после того, как прикорм заменит собой один прием пищи полностью. Жидкость давайте между приемами пищи или после еды.

Кормить ребенка желательно из специальной пластиковой посуды пластиковыми столовыми приборами с удобной для пользования изогнутой ручкой. Посадите кроху рядом, и пусть он копирует ваши жесты за обеденным столом.

Мясо и рыба обеспечивают белки и другие питательные вещества, необходимые для развития ребенка, хотя это продукты, связанные с повышенным риском ожирения при проглатывании в больших количествах, особенно между 8 и 24 месяцами. Рыба богата незаменимыми аминокислотами и обладает низким содержанием жира или высоким содержанием жира, таких как лосось, сельдь, тунец, сардины, скумбрия и йод, такие как морская рыба.

Когда ребенку исполнится семь месяцев, можно ввести тонкую рыбу. Высокое содержание жира в рыбе, таком как лосось, может быть связано с риском пищеварительной непереносимости у ребенка. Эти виды рыб рекомендуются только через десять месяцев и небольшими порциями, не более 15 г на дозу.


Схема прикорма в зависимости от возраста ребенка

Сегодня большая часть терапевтов для первого прикорма грудничка рекомендуют такую схему:

  • Первый прикорм (шесть месяцев ). Пусть первое меню крохи состоит из каш и тертых овощей: кабачок, картошка, сгодится и цветная капуста. А из каш врачи советуют выбирать рисовую и гречневую. Однако предварительно необходимо хорошенько измельчить ее в кофемолке. Еда должна быть жидкообразной и сваренной на воде. Оптимальный размер порции от 100 до 10 грамм. В первый прикорм грудничка вместо соли рекомендуется добавлять небольшое количество лимонного сока, а овощи готовить в пароварке.
  • В семь месяцев малыша можно кормить тем же пюре, но уже можно добавить супчики с добавлением желтка и небольшого количества растительного масла (лучше всего использовать оливковое).
  • В восемь месяцев можно включить в меню ребенка фрукты. Можно сделать пюре груш, яблок или персиков, а можно добавлять их в кашки. Но если малыш уже съел семьдесят грамм овощей, то фруктов можно дать не более пятидесяти грамм. Приходит время кисломолочных продуктов – кефира и творога. Внимательно следите за тем, чтобы продукты были свежие и не содержали консервантов. Лучше всего делать творог и кефир самим, используя специальную закваску.
  • На девятом месяце жизни ребенка приходит время мяса. Можете кормить его пюре из индейки, кролика или говядины. Мясо необходимо отварить и превратить в пюре с помощью блендера. Ни в коем случае не варите ребенку супы на мясном бульоне. Начинайте приучать к мясу постепенно - сначала дайте половину чайной ложки мясного пюре вместе с овощами, постепенно доведите до четырех чайных ложек в день.
  • В десять месяцев необходимо начать кормить ребенка рыбой. Начинайте с нежирных сортов морских рыб (морской окунь, треска, хек). Как и с мясом начинайте с половины чайной ложки, доводя постепенно до дневной нормы 50 грамм. Мясо должно быть в рационе постоянно. Из супов уже можно кормить малыша постным борщом (если нет аллергии на морковь и свеклу), добавить йогурты, печенье для детей, тыквенное и ягодное пюре.
  • В одиннадцать месяцев к супам можно начать добавлять свежие петрушку и укроп, а в борщ можно добавить немного сметаны. Меню из каш можно разнообразить – к гречке и рису добавьте ячневую, перловую, пшенную и овсяную каши. Можно давать немного хлеба, намазанного сливочным маслом.
  • Когда ребенку исполнится год , можно ввести в его меню сок и молоко. Сок лучше всего делать самим и наполовину разбавлять водой. Также можно добавить ряженку и кисель.

Яйцо может включать диету с девяти месяцев, постепенно и медленно. Ребенок должен есть один желток за один раз, не сопровождаясь каким-либо животным белком и не превышающим двух-трех драгоценных камней в неделю. Прозрачность может проглатываться через 12 месяцев, за исключением младенцев с аллергией, где их введение должно происходить через два года.

По многим причинам младенцам и детям требуется больше воды, чем взрослым, пропорционально их размеру. Они более активны, они быстрее теряют воду, они находятся в постоянном росте, им нужна помощь для регулирования температуры тела, транспортировки питательных веществ через клетки и до сих пор устраняют токсины и проводят переваривание пищи.

Опасные продукты: что может вызвать аллергию у малыша?

Для того чтобы определить, с чего начать первый прикорм грудничка, необходимо разобраться, какие продукты могут вызвать аллергическую реакцию.

Это особенно актуально, потому что сейчас мы наблюдаемся усиление аллергических реакций у маленьких детей. Аллергия у ребенка может возникать по двум причинам : непереносимость некоторых продуктов и преждевременное введение при прикорме.

Нам это тоже нужно. Тем не менее, обычно для воды, самого обильного элемента в нашей природе, торжественно игнорируется практически в каждом доме. Зачастую поставки безалкогольных напитков и индустриальных напитков заменяют чистую воду и приносят с собой плохую диету в овощах, запор, запоры, судороги и, что еще хуже, обезвоживание.

Количество воды, которую ребенок должен пить в день, может варьироваться в зависимости от их размера, веса, физической активности, комнатной температуры и пищи, которую они потребляют в день. Дети грудного возраста получают всю воду, в которой они нуждаются, через грудное молоко, в котором содержится 88% воды. Инстинктивно, эти маленькие знают, сколько им нужно, и способны продемонстрировать жажду разными способами сосания.


Существуют следующие опасные для детей аллергены:

  • Глютеин, который содержится во ржи, овсе и пшенице очень плохо усваивается организмом малыша. Из-за этого первый прикорм грудничка следует начинать с каш, которые не содержат глютеина - гречневой, рисовой и кукурузной. С употреблением других видов каш, а также хлеба и печенья, следует повременить еще два-три месяца.
  • До года организм ребенка не может усваивать козье и коровье молоко. Если хотите добавить в кашку немного молока, то добавьте грудное или специальную молочную смесь.
  • Очень часто можно встретить аллергию на яичный белок, поэтому ребенку до года можно давать лишь небольшое количество яичного желтка.

Аллергическую реакцию могут вызвать баранина, рыба, мед, фасоль, некоторые ягоды, овощи и фрукты оранжевого и красного цветов.

Эти количества предоставляются только грудным молоком, если грудное вскармливание является исключительным. Одной из основных функций воды является извлечение из организма, через мочу и пот, в основном, избыток растворенных веществ. Солюсы - это вещества, метаболизируемые почками.

Хотя все еще незрелые, до примерно третьего месяца жизни, единственные почки у ребенка могут держать их тела гидратированными и сбалансированными. Это связано с тем, что в грудном молоке мало растворенных веществ. Младенцы, получающие искусственную формулу или цельное сухое молоко, должны пить небольшое количество воды между кормами. Это также для тех, кто старше 1 года.


Особенности приготовления пищи для прикорма грудничка

Организм ребенка – это не организм взрослого . Пищеварительный тракт малыша не может переваривать всю пищу «для взрослых», поэтому при приготовлении блюд для грудничка существуют свои «законы»:

Количество растворенных веществ, полученных из потребления животного белка, может привести к перегрузке функционирования почек. Педиатр должен знать об этом, рассчитать правильную сумму и направить ежедневный запас. Следуйте инструкциям по подготовке детских бутылочек и детей до 2 лет. Для детей до 06 месяцев не смешивайте формулу с другим молоком, напитком или фруктом.

Низкое потребление воды детьми и младенцами, которые потребляют только формулу или искусственное молоко, может привести к обезвоживанию организма и сухости фекалий из-за состава продукта. Однако подача воды по желанию также не очень хороша. Избыточная вода выводится через мочу.

  • Ребенка можно кормить только свежей пищей. Никогда не готовьте ему «впрок», не разогревайте и не предлагайте малышу доесть то, что он не доел накануне. Готовьте только такое количество пищи, которое грудничок может съесть за «один присест». Остатки безжалостно выбрасывайте.
  • Вся пища для грудничка должна быть отварной или приготовленной на пару. Такие способы приготовления сохраняют естественный вкус пищи и все витамины, придают ей нежную консистенцию. Не поджаривайте никогда и ничего, когда готовите для младенца.
  • В блюдах для грудничка не должно быть соли и сахара. Используйте такой способ приготовления продуктов, чтобы использовать только натуральные вкусовые качества продуктов. В суп и пюре можно добавить лишь совсем немного растительного масла. Только когда ребенку исполнится год, можно начать добавлять в его прикорм немного йодированной соли. Напитки можно подслащивать медом, если у малыша нет на него аллергии.
  • Вся пища грудничка должна быть гомогенизированной, т. е. протертой до состояния пюре. В моменте первого прикорма грудничка у него во рту находится всего один-два зуба. К девяти месяцам пищу можно просто разминать вилкой, а через пару месяцев нарезать мелкими кусочками.

© 2020 estry.ru
Портал о беременности